PRZYSTAWKI

tatar wołowy, koper włoski, lubczyk, szalotka

62 zł

sashimi łosoś, tatar tuńczyk, shitake, ponzu

85 zł

mini burrata, pomidor, żółty burak, cykoria

48 zł

kurki, emulsja maślana, natka pietruszki

46 zł

krewetki tygrysie, bób, chorizo, mieszane sałaty

75 zł

linguine, czarna trufla, emulsja maślana

58 zł

ZUPY

gazpacho pomidorowe

35 zł

DANIA GŁÓWNE

tuńczyk, purée cytrynowe, por, brokuł, sos sojowo-pieprzowy

129 zł

dorada, salsa verde, seler, karczoch, frytki

100 zł

polędwica cielęca, grasica, kurki, bób, sos z zielonego pieprzu

130 zł

biodrówka jagnięca, batat, fasolka zielona, chorizo, sos rozmarynowy

129 zł

DODATKI

frytki

20 zł

mix sałat

20 zł

zielona fasolka

20 zł

pieczywo, masło

20 zł

DESERY

praliny

25 zł

sernik San Sebastian, perska figa

40 zł

fondant czekoladowy, migdały, lody kokosowe

40 zł